Chef / Cheffe de rang (H/F)
LA DOULCE TERRASSE · 37 - VILLANDRY
- Salaire
- Mensuel de 2123.0 Euros à 2426.0 Euros
Restauration
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé - Expérience
- 5 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1810)
- Chef / Cheffe de rang
Description du poste
En tant que chef de rang au sein du restaurant de la Doulce Terrasse, vous aurez pour missions :
- Effectuer la mise en place des tables avant chaque service :
- Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts
- Mettre en place les consoles de service
- Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table
- Présenter la carte et la carte des vins
- Prendre la commande et la transmettre à la cuisine
- Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour
- Expliquer aux clients la composition des plats au moment du service
- Vérifier le bon déroulement du service
- Encadrer le travail des serveurs
- Réaliser l'encaissement
- Débarrasser les tables
Service midi EXCLUSIVEMENT
Poste à pourvoir en SEPTEMBRE
Important : un moyen de transport est INDISPENSABLE pour se rendre sur le lieu de travail, non desservi par les transports en commun.
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité
- Accueillir le client et l'installer · souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · souhaité
- Effectuer le service des plats à table · souhaité
- Prendre une commande client · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Langues
- Anglais · exigé
Permis
- B - Véhicule léger · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail TOURS DEUX LIONS
- 40 RUE JAMES WATT
- 37200 Tours
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/206MZWD