Sushiman / Second de cuisine corner de sushi (H/F)
WASABI ASIAN STREET FOOD · 77 - Provins
- Salaire
- Mensuel de 2236.0 Euros à 2236.84 Euros
Primes
Indemnité transports
Primes
Indemnité transports
Complémentaire santé
CSE - Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- 40H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Services des traiteurs (56.21Z)
- Effectif de l'établissement
- 50 à 99 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Sushiman / Sushiwoman
Description du poste
Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces.
Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution.
Aujourd'hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.
Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :
- Les sushis, plat traditionnel japonais
- Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
- Bowls, des recettes qui sentent le soleil
Avantages
- Formation
- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
Missions
Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour :
-Confection des sushis
-Découpe du poisson
-Wok
-Poke Bowl
-Entretien du stand
-Gestion des stocks
-Véritable bras droit du chef sushi
Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).
Avantages : 2 jours de repos, travail en journée, pas de planification prévue le soir
Profil
Vous êtes la personne qu'il nous faut car :
Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous
Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi
Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous êtes autonome et rigoureux-se
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
- #TDFE2026 · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de sens des responsabilités Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions d'exercice
- 40H/semaine
Travail en journée - Travail le samedi
L'entreprise : WASABI ASIAN STREET FOOD
Wasabi, une enseigne spécialisée dans la fabrication & la vente de spécialités asiatiques : sushis, les woks, poké bowl, rouleaux de printemps...
Fort de notre succès depuis notre création, nous diversifions notre offre et poursuivons notre expansion en France et les DOM-TOM.
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- WASABI ASIAN STREET FOOD - Mme Anne-Laure PILO
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213PYBK
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