RESPONSABLE CHARCUTERIE TRAITEUR FROMAGE COUPE (H/F)

Description du poste

Dans le cadre de cette mission, vous assurerez:
- la mise en place des rayons en frais emballé industriel et point de vente
- le respect des dates de péremption ainsi que la traçabilité et la sécurité alimentaire
- les commandes et la mise en place des promotions hebdomadaires et mensuelles
- le suivi du chiffre d'affaire du rayon: marges, pertes, frais de personnel et développement
- la gestion des opérations commerciales, des achats et des approvisionnements

expérience minimum de 3 ans sur poste similaire
poste agent de maitrise
Contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : Niveau Bac
Temps de travail : Temps plein
Statut : Agent de maîtrise