Cuisinier (H/F)
GIRMONT · 74 - CHAMONIX MONT BLANC
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée le 10/08/2026, actualisée il y a 2 sem.
- Salaire
- Mensuel de 2500.0 Euros
- Expérience
- 5 An(s)
- Durée de travail
- 42H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Poste de cuisinier à pourvoir dès que possible, en prévision d'un départ en retraite.
Mise en place et service.
Cuisine traditionnelle
Service midi et soir, en continue en saison.
Entre 60 et 100 couverts
Equipe de 5 personnes (3/4 par services)
Il est nécessaire de savoir parler anglais et/ou hindi dans l'équipe.
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Animer, coordonner une équipe · souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures · souhaité
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine · souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · souhaité
- Superviser la préparation des produits culinaires · souhaité
- Préparer des plats culinaires · souhaité
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement · souhaité
- Concevoir des recettes et menus · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Langues
- Anglais · souhaité
Conditions d'exercice
- 42H/semaine
Travail en journée