Cuisinier en collectivité (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour intervenir au sein de différentes structures telles que des cantines d'entreprise, EHPAD ou cuisines centrales,

Vos missions seront les suivantes :
- Préparer et cuisiner des repas en respectant les menus établis
- Assurer la production en volume dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Adapter les préparations selon les régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.)
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
- Veiller à l'entretien et à la propreté de la cuisine et du matériel

Horaires : 06h00 - 14h00 ou 07h00 - 15h00

- Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
- Expérience en restauration collective appréciée
- Connaissance des normes HACCP indispensable
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement à un nouvel environnement