Jobever

Cuisinier en apprentissage (H/F)

B HOTEL (l'entracte) · 62 - BETHUNE

CDD - 12 Mois Contrat apprentissage Temps plein Alternance Publiée il y a 4 sem., actualisée il y a 5 jours
Expérience
Débutant accepté
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Qualification
Employé non qualifié
Secteur d'activité
Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
Effectif de l'établissement
1 ou 2 salariés
Métier (ROME G1609)
Cuisinier / Cuisinière

Description du poste

Nous recrutons un(e) Apprenti(e) Cuisinier(ère) (H/F) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez apprendre le métier auprès d'une équipe expérimentée ? Rejoignez notre établissement et développez vos compétences dans un environnement professionnel, dynamique et convivial.

Vos missions
- Accompagné(e) par le Chef de cuisine, vous participerez à :
- La préparation des ingrédients et la réalisation des recettes.
- La mise en place avant les services.
- La préparation et le dressage des entrées, plats et desserts.
- Le respect des fiches techniques et des consignes du Chef.
- Le nettoyage et l'entretien des équipements et du poste de travail.
- L'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- La réception, le contrôle et le rangement des marchandises.
- La participation au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe.

Profil recherché
- Vous préparez un CAP Cuisine, un Bac Professionnel Cuisine ou tout autre diplôme en cuisine dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
- Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et avez envie d'apprendre.
- Vous êtes organisé(e), ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe.
- Vous faites preuve de curiosité, de rigueur et d'un véritable intérêt pour la gastronomie.

Conditions
- Contrat : Apprentissage.
- Rémunération : Selon les dispositions légales applicables au contrat d'apprentissage.

Compétences

  • Dresser des plats pour le service · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
  • Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail en journée
  • Travail les week-ends et jours fériés

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Contact :
Agence France Travail BETHUNE
230 RUE DE LA FAIENCERIE
62400 Béthune
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212VGST