Cuisinier en apprentissage (H/F)
B HOTEL (l'entracte) · 62 - BETHUNE
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 1 ou 2 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Nous recrutons un(e) Apprenti(e) Cuisinier(ère) (H/F) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez apprendre le métier auprès d'une équipe expérimentée ? Rejoignez notre établissement et développez vos compétences dans un environnement professionnel, dynamique et convivial.
Vos missions
- Accompagné(e) par le Chef de cuisine, vous participerez à :
- La préparation des ingrédients et la réalisation des recettes.
- La mise en place avant les services.
- La préparation et le dressage des entrées, plats et desserts.
- Le respect des fiches techniques et des consignes du Chef.
- Le nettoyage et l'entretien des équipements et du poste de travail.
- L'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- La réception, le contrôle et le rangement des marchandises.
- La participation au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe.
Profil recherché
- Vous préparez un CAP Cuisine, un Bac Professionnel Cuisine ou tout autre diplôme en cuisine dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
- Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et avez envie d'apprendre.
- Vous êtes organisé(e), ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe.
- Vous faites preuve de curiosité, de rigueur et d'un véritable intérêt pour la gastronomie.
Conditions
- Contrat : Apprentissage.
- Rémunération : Selon les dispositions légales applicables au contrat d'apprentissage.
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail BETHUNE
- 230 RUE DE LA FAIENCERIE
- 62400 Béthune
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212VGST