Cuisinier / Cuisinière

Description du poste

NOUVELLE ADRESSE EN CRÉATION : REJOIGNEZ L'AVENTURE !
Vous accompagnez des profils passionnés par la gastronomie ? Nous avons une opportunité unique à partager pour l'ouverture d'un établissement au concept inédit à Lens !
POSTE : CUISINIER / CUISINIÈRE H/F Lieu : Lens (62) Prise de poste : Courant dernier trimestre 2026 Contrat : CDI / CDD (Temps plein - 39h) Salaire: entre 2400 et 2800 brut selon profil.
LE CONCEPT : L'esprit "Bouillon" revisité ! Un mélange audacieux entre la générosité de la bistronomie traditionnelle et le dynamisme de la Street Food. Une cuisine maison, créative, de saison, servie dans une ambiance conviviale et rythmée.
VOS MISSIONS :
Production : Mise en place complète (bases, sauces, découpes) dans un esprit 100% fait maison.
Service : Envoi et dressage rapide et soigné (rythme soutenu type brasserie).
Gestion : Réception des marchandises, gestion des stocks et lutte contre le gaspillage.
Hygiène : Application stricte des normes HACCP.
PROFIL RECHERCHÉ :
Formation/Expérience : CAP/Bac Pro cuisine. Minimum 3 ans en bistrot, brasserie à fort débit.
Savoir-faire : Maîtrise des cuissons et dressage moderne. Gestion d'équipe, Assurer la formation d'un apprenti.
Savoir-être : Réactivité, autonomie, esprit d'équipe et rigueur.
Indispensable : Être véhiculé(e)
CONDITIONS & AVANTAGES :
Rythme attractif : Travail le midi du mardi midi au dimanche. travail en soirée le jeudi et vendredi.
Le "+" qui fait la différence : PAS de travail le samedi soir (sauf exception match du RC Lens ! ).
Avantages : Repas du personnel, intéressement aux pourboires et autres avantages à définir.