Cuisinier / Cuisinière
JARDIN D'HILDE · 59 - MARCHIENNES
- Salaire
- Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros - à négocier selon profil — à négocier selon profil
Primes
Primes - Expérience
- 2 An(s) - En cuisine traditionnelle — En cuisine traditionnelle
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Au sein d'un restaurant bistronomique en pleine croissance, et nous recherchons un.e cuisinier.e passionné.e pour rejoindre notre équipe. Si vous avez le goût du travail bien fait, l'esprit d'équipe et l'envie de travailler dans un environnement chaleureux, cette offre est faite pour vous !
Sous la responsabilité du chef de cuisine, votre mission sera de :
Préparation et cuisson des plats selon les standards de qualité du restaurant.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
Le restaurant sera ouvert du mercredi au dimanche pour les services du midi et le soir le vendredi/samedi.
Compétences
- Connaissance des tendances culinaires · souhaité
- Gestion de la qualité des produits · souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail · souhaité
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle · souhaité
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits · souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement · souhaité
- Préparer des plats culinaires · souhaité
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine – si pas d'expérience · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail SOMAIN
- 101 RUE PASTEUR
- 59490 Somain
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213VFTH