Cuisinier / Cuisinière (H/F)
3 BRASSEURS · 62 - ARRAS
- Expérience
- 1 An(s) - en cuisine — en cuisine
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Afin de compléter l'équipe en place le restaurant « Les 3 Brasseurs » recherche un Cuisinier H/F
Ses missions sont :
- Mettre en application et respecter des règles d'hygiène et de sécurité.
- Elaborer des repas des clients (fabrication et envoi de tous les produits en conformité avec les fiches techniques)
- S'assurer de la qualité des marchandises et matières premières, notamment lors de la réception et le rangement des marchandises.
L'établissement est ouvert 7 jours/7 midi et soir.
Horaires en coupures
Vous disposez de 2 jours de repos/semaine.
Votre profil :
Vous possédez une formation en cuisine ainsi qu'une 1ère expérience (restauration rapide ou traditionnelle).
Vous avez la capacité à travailler en équipe.
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés