Commis / Commise de cuisine (H/F)
LES TERRASSES DE SAUMUR · 49 - SAUMUR
- Expérience
- 6 Mois
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1602)
- Commis / Commise de cuisine
Description du poste
Au sein du restaurant Les Terrasses de Saumur, nous recherchons un(e) commis de cuisine polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené(e) à participer à diverses missions en cuisine, sous la supervision de notre chef et de notre équipe.
Missions principales :
Préparation et mise en place des ingrédients
Assistance à la préparation des plats
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participation au service et à la plonge si nécessaire
Entretien et nettoyage des espaces de travail et des équipements
Profil recherché :
Formation en cuisine ou expérience professionnelle similaire
Polyvalence et capacité à travailler en équipe
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation
Passion pour la gastronomie et motivation pour apprendre
Candidature : Vous pouvez vous présenter directement au restaurant "Les Terrasses de Saumur" pour un entretien ou envoyer votre CV et lettre de motivation via l'offre d'emploi
Compétences
- CAP cuisine · exigé
- Bac pro cuisine · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · exigé
- Dresser des plats pour le service · exigé
- Eplucher des légumes et des fruits · exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · exigé
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail SAUMUR
- 680 AVENUE FRANCOIS MITTERRAND
- 49400 Saumur
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213GVVH