Commis de cuisine (H/F)
HOSTELLERIE DU CHATEAU ROCHECOTTE · 37 - COTEAUX SUR LOIRE
- Salaire
- Horaire de 12.5 Euros à 13.0 Euros
Primes
Restauration
Primes
Restauration
Complémentaire santé - Expérience
- Débutant accepté - Avec formation en cuisine — Avec formation en cuisine
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés... - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1602)
- Commis / Commise de cuisine
Description du poste
Missions :
Sous la supervision de votre chef(fe) de parti, vous devrez :
Avant le service :
Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison,
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité,
Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,
Respecter les fiches techniques transmises pour la réalisation des plats.
Pendant le service :
Participer au dressage et à l'envoi des plats dans les délais.
Après le service :
Rangement et nettoyage de la cuisine
Qualités :
Discipline
Motivation
Esprit d'équipe
Horaires continus ou coupure : de 10h30 à 14h30 et 19h à 22h30 (30 minutes de pause)
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · exigé
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en journée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail SAINT CYR SUR LOIRE
- 7 RUE rue lavoisier
- 37540 Saint-Cyr-sur-Loire
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/214DZVY