Chef(fe) de Rang (H/F)
L'AGAPA · 22 - PERROS GUIREC
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1810)
- Chef / Cheffe de rang
Description du poste
L'AGAPA Hôtel ***** Spa Codage - Restaurant Le BELOUGA, recherche pour compléter son équipe en Salle, un(e) Chef(fe) de Rang en CDI.
39h/hebdo, 5 jours / 7 - 2 jours de repos consécutifs (2 repas/jour fournis), mutuelle entreprise.
Dominant la plage de Trestraou, notre Restaurant gastronomique offre une vue panoramique et un cadre de travail unique et moderne face à la mer.
C'est au sein de cet écrin de 30 à 40 couverts, que vous aurez le plaisir de servir la cuisine créative de notre Chef Steve CARDA.
Vos Missions :
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous assurez un service d'excellence auprès de notre clientèle :
- Mise en place : Préparation de la salle et vérification du dressage des tables.
- Accueil et Conseil : Accueil personnalisé des clients, présentation de la carte et conseil sur les mets et les vins.
- Service : Prise de commande, service à l'assiette et suivi du bon déroulement du repas.
- Coordination : Liaison fluide avec la cuisine pour garantir le rythme du service.
Profil Recherché :
- Expérience significative sur un poste similaire, idéalement en restauration gastronomique.
- Excellente présentation et sens inné de l'accueil.
- Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.
- Maîtrise de l'anglais appréciée.
Compétences
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe · souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · souhaité
- Prendre une commande client · souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie · souhaité
Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Formation
- CAP, BEP et équivalents · exigé
Langues
- Anglais · souhaité
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
L'entreprise : L'AGAPA
Niché au cSur de la Côte de Granit Rose, L'Agapa Hôtel - Spa Codage vous accueille dans un cadre unique où se mêlent différents univers dédiés au bien-être. Délices du palais dans notre Restaurant Le Bélouga ; voyage sensoriel et détente dans notre Spa Codage.
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- L'AGAPA - M. Steve CARDA
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212YBPG
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