CHEF DE RANG - H/F

Description du poste

Description :

Le Restaurant La Terrasse du Ter, au sein d'un hôtel 4 en bord de l'étang du Ter, recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) pour renforcer son équipe dynamique.

Votre terrain de jeu :

* Un restaurant raffiné avec une clientèle fidèle et exigeante
* Une carte mettant en valeur produits frais et cuisine de saison
* Des services variés : restauration traditionnelle, séminaires et événements privés

Votre mission :

* Offrir un service attentionné et élégant à nos clients
* Encadrer et accompagner les commis de salle
* Participer à l'organisation des repas d'affaires et des événements sur mesure
* Contribuer à l'excellence et à l'image haut de gamme de l'établissement

Profil recherché :


Les qualités principales :

* SENS DU SERVICE : offrir un accueil chaleureux et assurer la satisfaction des clients.
* ORGANISATION ET RIGUEUR : gérer efficacement son rang et garantir un service fluide.
* EXCELLENTE COMMUNICATION : collaborer avec l'équipe et conseiller la clientèle avec professionnalisme.
* RÉACTIVITÉ EN SITUATION DE FORTE ACTIVITÉ : rester efficace et serein, même en période de forte affluence.
* CONNAISSANCE DES PRODUITS ET DU SERVICE : maîtriser la carte, les vins et les techniques de service pour répondre aux attentes des clients.