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Chef de rang polyvalent (H/F)

GEORGITTA TRATTORIA · 44 - PORNICHET

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem., actualisée il y a 1 sem.
Expérience
2 An(s)
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée...
Qualification
Manœuvre
Déplacements
Jamais
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Effectif de l'établissement
10 à 19 salariés
Métier (ROME G1810)
Chef / Cheffe de rang

Description du poste

Georgitta Trattoria recherche un(e) Chef(fe) de rang polyvalent(e) pour rejoindre son équipe à Pornichet.
Nous recherchons une personne dynamique, souriante et organisée, à l'aise aussi bien avec le service en salle qu'au bar et avec la clientèle au téléphone.

Vos principales missions :
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients
- Assurer la mise en place et le service en salle
- Gérer votre rang de manière autonome
- Prendre les commandes et assurer leur suivi
- Préparer et servir les boissons au bar
- Répondre au téléphone et prendre les commandes de pizzas à emporter
- Organiser et suivre les commandes à emporter avec la cuisine
- Procéder aux encaissements
- Participer à la mise en place, au rangement et à l'entretien de la salle et du bar
- Travailler en coordination avec les équipes de salle et de cuisine
- Veiller à offrir une expérience chaleureuse et efficace à chaque client

Profil recherché : vous êtes souriant(e), dynamique, réactif(ve) et organisé(e). Vous avez un excellent contact client et savez gérer plusieurs tâches simultanément, notamment pendant les périodes de forte activité.
Une première expérience en service est souhaitée. La maîtrise du bar et de la prise de commandes téléphoniques est un plus.

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer · exigé
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · exigé
  • Effectuer le service des plats à table · exigé
  • Prendre une commande client · exigé
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · exigé

Qualités professionnelles

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
  • Faire preuve de contrôle de soi Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
  • Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Permis

  • B - Véhicule léger · souhaité

Conditions d'exercice

  • 39H/semaine
    Travail en journée
  • Travail en horaires fractionnés
  • Travail le dimanche
  • Travail le samedi
  • Travail les week-ends et jours fériés

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Contact :
Agence France Travail LA BAULE
3 AVENUE DES NOELLES
44500 Baule-Escoublac
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212WZTZ