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Chef de rang (H/F)

WESTOTEL Nantes Atlantique · 44 - La Chapelle-sur-Erdre

CDI Contrat travail Temps plein Publiée aujourd'hui
Salaire
Mensuel de 2458.0 Euros
Expérience
2 An(s)
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée...
Qualification
Employé qualifié
Secteur d'activité
Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
Effectif de l'établissement
100 à 199 salariés
Métier (ROME G1810)
Chef / Cheffe de rang

Description du poste

Pour compléter notre équipe restauration, nous recrutons un(e) Chef de Rang (H/F).

En collaboration avec l'ensemble de l'équipe en salle, vous interviendrez sur les services au restaurant pour la clientèle individuelle et également pour les prestations groupes (cocktails, diners de gala...).

Dans ce cadre vos missions seront les suivantes :
- Garantir la mise en place du restaurant ;
- Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe) ;
- Gérer et organiser son rang tout au long du service ;
- Prendre les commande et transmettre efficacement les informations ;
- Gérer les encaissements ;
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Doté(e) d'une bonne présentation, vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe.
Une première expérience réussie sur ce type de poste est indispensable.

Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine.
Rémunération : 2458€ Brut mensuel + 50 € d'indemnité d'entretien mensuelle pour l'uniforme.

Les + :
- Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e)
- Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.)
- 30% de réduction sur notre offre hébergement et restauration
- Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer · souhaité
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · souhaité
  • Effectuer le service des plats à table · souhaité
  • Prendre une commande client · souhaité
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Etre force de proposition Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
  • Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Conditions d'exercice

  • 39H/semaine
    Travail en journée
  • Travail en horaires décalés
  • Travail par roulement

L'entreprise : WESTOTEL Nantes Atlantique

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Contact :
WESTOTEL Nantes Atlantique - Mme Marie VERRIER