Chef de Partie TOURNANT H/F (H/F)
LA VALLEE BLEUE · 64 - BIARRITZ
CDI
Contrat travail Temps plein Accessible TH Publiée il y a 1 sem., actualisée il y a 5 jours
- Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante
Description du poste
***POSSIBILITE DE LOGEMENT PROVISOIRE***
Notre établissement recrute un(e) Chef de Partie Tournant H/F
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Assister le Chef cuisinier dans toutes préparation
2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS
Poste à pourvoir en CDI
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions d'exercice
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail BIARRITZ
- 8 RUE BORDE D ANDRE
- 64200 Biarritz
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213RFGP