Cuisinier traiteur (H/F)
L ATELIER BOUCHERIE · 40 - NARROSSE
CDI
Contrat travail Temps plein Accessible TH Publiée aujourd'hui
- Salaire
- Horaire de 12.8 Euros
- Expérience
- Débutant accepté - avec CAP cuisine au minimum — avec CAP cuisine au minimum
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Nous recherchons 1 cuisinier / cuisinière - traiteur(e) sur le site de l'ATELIER BOUCHERIE à Narrosse.
35h hebdomadaire.
Missions :
- Préparation culinaire
- vente
- emballage
- contrôle et traçabilité
Repos les dimanches et un jour en semaine.
Travail sur la plage horaire 07h30-19h30 ( pause de 13 à 15h) / HORAIRES à définir selon planning
Profils recherchés :
Vous avez au minimum le CAP cuisine.
Compétences
- Chaîne du froid · souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · souhaité
- CAP cuisine · souhaité
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier · souhaité
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène · souhaité
- Lutter contre le gaspillage alimentaire · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine – exigé · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - En contact avec du public
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail SAINT PAUL LES DAX
- RESIDENCE LE LUXEMBOURG 835 RUE DE L EUROPE
- 40990 Saint-Paul-lès-Dax
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/214CZTT