Chef boulanger / Cheffe boulangère
AUX DELICES DE MONTJOIE · 74 - LES CONTAMINES MONTJOIE
CDD - 5 Mois
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 5 jours
- Expérience
- 5 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés... - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME D1108)
- Chef boulanger / Cheffe boulangère
Description du poste
AUX DELICES DE MONTJOIE, boulangerie/pâtisserie artisanale située en station, recrute un Chef-boulanger ou une Cheffe-boulangère, pour la saison d'hiver, de décembre 2026 à avril 2027.
En charge de la production du pain (tradition, campagne, blanc et pains spéciaux, brioche, pain de mie, panettone, etc.),
Vous assurez la gestion des collaborateurs et des horaires,
Ainsi que de la mise en place en magasin et de la préparation des commandes.
Vous êtes capable de travailler en équipe, avec sérieux et rigueur, en respectant les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité.
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Techniques de boulage des pâtons · souhaité
- Conduire une fermentation · souhaité
- Doser des ingrédients culinaires · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boulangerie · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Travail durant les vacances scolaires
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail SALLANCHES
- 170 RUE DU COLONEY
- 74700 Sallanches
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213YYDF