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Boulanger en APPRENTISSAGE (H/F)

La Boulangerie des Volcans · 63 - COURNON-D'AUVERGNE

CDD - 24 Mois Contrat apprentissage Temps plein Alternance Publiée le 05/08/2026, actualisée il y a 4 jours
Expérience
Débutant accepté - Souhait APPRENTISSAGE — Souhait APPRENTISSAGE
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Qualification
Manœuvre
Déplacements
Jamais Zone départementale
Secteur d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Effectif de l'établissement
6 à 9 salariés
Métier (ROME D1102)
Boulanger / Boulangère

Description du poste

Vous serez sous la responsabilités du boulanger en vue d'obtenir votre diplôme en fin d'année.
Pétrissage, façonnage, cuisson..

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité

Qualités professionnelles

  • Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
  • Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail en journée

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