Boulanger en APPRENTISSAGE (H/F)
La Boulangerie des Volcans · 63 - COURNON-D'AUVERGNE
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Temps plein Alternance Publiée le 05/08/2026, actualisée il y a 4 jours
- Expérience
- Débutant accepté - Souhait APPRENTISSAGE — Souhait APPRENTISSAGE
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Manœuvre
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère
Description du poste
Vous serez sous la responsabilités du boulanger en vue d'obtenir votre diplôme en fin d'année.
Pétrissage, façonnage, cuisson..
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée