Sommelier / Sommelière (H/F)
SARL UGAR · 38 - LES DEUX ALPES
- Expérience
- 12 Mois
- Durée de travail
- 42H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME G1804)
- Sommelier / Sommelière
Description du poste
Le Restaurant d'altitude 'Le Diable au Coeur' aux 2 Alpes, Maître Restaurateur, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau, Ecotable 2, recherche son Sommelier H/F, pour une cuisine Gastronomique, Bistronomique et utilisation de produits sources à moins de 100km autour de chez nous.
Nous travaillons avec plus de 350 références de vin en Cave.
Le poste est à pourvoir à partir de Décembre 2026
Service du midi uniquement
Bonus : L'entreprise est en évolution permanente et nous souhaitons la faire progresser avec vous
Nous offrons :
Un cadre de travail exceptionnel, face aux sommets
CDD de 5 mois -Temps Plein - 42h/semaine - 2 jours de repos consécutifs et fixes
Horaire en continu, service du midi uniquement
Rémunération selon profil et expérience - Mutuelle d'entreprise
Poste logé - 120€ Participation aux charges/mois
Réducbox : Adhésion offerte par l'entreprise - Réductions et bons plans sur les meilleures enseignes ' Sport - Culture -
Vacances ''
Compétences
- Vins et accords mets-vins · souhaité
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles · souhaité
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique · souhaité
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Sommellerie · exigé
Langues
- Anglais · exigé
Conditions d'exercice
- 42H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires fixes
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
- En contact avec du public