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Serveur / Serveuse (H/F)

BRASSERIE DU ROI · 78 - ST CYR L ECOLE

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 1 sem., actualisée il y a 4 jours
Salaire
Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros
Indemnité transports
Restauration
Indemnité transports
Restauration
Expérience
1 An(s)
Durée de travail
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Qualification
Employé qualifié
Déplacements
Ponctuels Zone départementale
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Effectif de l'établissement
6 à 9 salariés
Métier (ROME G1803)
Serveur / Serveuse en restauration · Garçon / Serveuse de restaurant

Description du poste

# SERVEUR / SERVEUSE - LA MÉNAGERIE

**Lieu :** La Ménagerie - Saint-Cyr-l'École (78)
**Contrat :** CDI - 39h/semaine
**Rémunération :** environ 1 600 € à 2000 net/mois
**Expérience opérationnelle en restauration requise**

## Le poste

La Ménagerie recherche un(e) serveur(se) dynamique, souriant(e) et à l'aise avec les clients pour rejoindre notre équipe.

Notre restaurant propose une ambiance conviviale et décontractée autour des burgers, tapas, bières artisanales de la Brasserie du Roi, cocktails et événements réguliers.

Nous recherchons avant tout quelqu'un d'autonome, efficace pendant les services et capable de participer pleinement à la vie du restaurant.

## Tes missions

* Accueillir et installer les clients
* Présenter la carte et conseiller les clients
* Prendre les commandes et assurer le suivi des tables
* Servir les plats, boissons, bières et cocktails
* Débarrasser et redresser les tables
* Encaisser les clients
* Préparer la salle et la terrasse avant les services
* Participer au rangement et au nettoyage après le service
* Veiller en permanence à la satisfaction des clients
* Communiquer efficacement avec la cuisine et le reste de l'équipe
* Participer aux soirées et événements organisés par La Ménagerie
* Connaître progressivement la carte, les bières et les produits afin de pouvoir les conseiller

## Le profil recherché

Nous recherchons une personne :

* ayant déjà une expérience concrète du service en restauration
* dynamique et réactive
* souriante et à l'aise avec la clientèle
* capable de gérer plusieurs tables pendant un service soutenu
* ponctuelle et fiable
* organisée et autonome
* avec un véritable esprit d'équipe
* capable de garder son calme et sa bonne humeur pendant les gros services

Nous attachons beaucoup d'importance à l'attitude, à l'énergie et à l'implication dans l'équipe.

## L'environnement de travail

La Ménagerie est un restaurant vivant avec une grande terrasse, une clientèle régulière et une ambiance volontairement conviviale et accessible.

L'établissement organise également régulièrement des soirées, DJ sets et événements.

Nous cherchons quelqu'un qui ne souhaite pas simplement « faire son service », mais qui a envie de participer à l'ambiance et au développement du restaurant.

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer · exigé
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · exigé
  • Effectuer le service des plats à table · exigé
  • Prendre une commande client · exigé
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · exigé

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
  • Faire preuve de contrôle de soi Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Conditions d'exercice

  • 39H/semaine
    Travail en horaires fractionnés
  • Travail le samedi

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Contact :
BRASSERIE DU ROI - M. Hugo PETIT
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213VXHC
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