Second / Seconde de cuisine (H/F)
LE NAUTIQUE · 13 - LA CIOTAT
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem.
- Salaire
- Mensuel de 2600.0 Euros à 3200.0 Euros
- Expérience
- 2 An(s) - sur poste similaire — sur poste similaire
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Second / Seconde de cuisine
Description du poste
Dans un restaurant traditionnel/brasserie avec une touche italienne, vous participez au sein d'une brigade de 6 personnes, à la préparation des entrées, plats et desserts. Remplacement du chef en cas d absence.
Capacité du restaurant de 100 à 120 couverts par service.
Service midi et soir en coupure.
1,5 jour de repos/semaine.
Poste à pourvoir immédiatement.
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- règles d'hygiène · exigé
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
L'entreprise : LE NAUTIQUE
Le restaurant, idéalement situé, possède une vue magnifique sur la baie de La Ciotat, le cadre est exceptionnel, le lieu est paisible, le charme du petit port Saint Jean est unique et la terrasse offre un moment agréable à découvrir.
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- LE NAUTIQUE - M. maxime pellissier
- avenue des Vieux Moulins
- 13600 Ciotat