Second de cuisine "grilladin" (H/F) POSTE LOGE
REMAN MEAT BAR · 83 - LE CASTELLET
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail Temps partiel Publiée aujourd'hui
- Salaire
- Mensuel de 1350.0 Euros à 1700.0 Euros
- Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- Temps partiel - 25H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Second / Seconde de cuisine
Description du poste
*** possibilité de logement ***
Au cœur du village du Castellet, le restaurant Le Saint Eloi vous accueille dans un espace entièrement relifté avec une vue panoramique surplombant les vignobles Bandolais.
Dans le cadre de notre réouverture mi mars, nous recherchons notre second de cuisine H/F.
Compétences/connaissances:
Gestion de la cuisine, de la carte et des menus.
Gestion des coûts des produits.
Vous maîtrisez les normes HACCP
Remplace le chef durant ses repos
Le restaurant pratique une cuisine bistronomique avec des produits frais, fait maison. Consultez notre site internet !
Possibilité de logement en collocation
SERVICE DU WEEK END
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Hôtellerie restauration – BEP CUISINE. Normes HACCP · souhaité
Conditions d'exercice
- Temps partiel - 25H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés