Second de cuisine (H/F)
LES JARDINS DE CASTELGINEST · 31 - CASTELGINEST
- Salaire
- Mensuel de 2564.0 Euros
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé
Restauration - Expérience
- 8 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Second / Seconde de cuisine
Description du poste
Restaurant Guinguette Les Jardins de Castelginest, recherche sa/son second de cuisine.
Les principales missions sont :
- Assister le chef dans la préparation des aliments et la création des plats
- Gérer les stocks de produits alimentaires et veiller à leur bonne conservation
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'optimisation du service en restauration pour garantir une expérience client exceptionnelle
Planning concentré : Travail sur 3 jours et demi : dimanche soir + lundi, mardi et mercredi
Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), rigoureux(se) et dynamique
Expérience exigée de 8 ans
CDI. 39h
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés