Second de cuisine H/F/X

Description du poste

Nous recherchons, pour une brasserie située à ville la grand, un second de cuisine.

Les taches principales sont :

- gérer les stocks et passer des commandes avec le chef

- réaliser des cuissons

- soigner la présentation des plats,

- anticiper les mises en place,

- participer au rangement et au nettoyage,

- respecter les règles d'hygiène.

Nous recherchons un candidat :

- autonome dans son travail,

- maitrise des normes HACCP,

- organisé,

- avec une expérience confirmée en cuisine