Responsable de salle
IL GUSTO · 54 - LUNEVILLE
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem., actualisée il y a 2 jours
- Salaire
- Mensuel de 3000.0 Euros sur 12 mois — à négocier selon profil
- Expérience
- 3 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (47.29Z)
- Effectif de l'établissement
- 1 ou 2 salariés
- Métier (ROME G1802)
- Maître / Maîtresse d'hôtel · Responsable de salle
Description du poste
Il Gusto recrute un/e responsable de salle en CDI temps plein
Vos missions :
- Piloter le service en salle : accueil, placement, prise de commandes, suivi des tables jusqu'au départ des clients.
- Encadrer et animer l'équipe de salle
- Assurer le lien salle / cuisine : fluidité des envois, retours clients
- Gérer l'ouverture et la fermeture du restaurant, la mise en place, les encaissements et le contrôle de la caisse.
- Veiller au respect des standards d'hygiène, de propreté et de sécurité (HACCP).
Compétences
- Techniques du service en salle · exigé
- Accueillir le client et l'installer · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail le samedi
- Travail le dimanche
- Station debout prolongée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail LUNEVILLE
- 9 AVENUE DE LA LIBERATION
- 54300 Lunéville
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213HZQZ