Responsable de salle (H/F)
ELMA · 41 - VINEUIL
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée le 08/04/2026, actualisée aujourd'hui
- Expérience
- 2 An(s) - Sur un poste similaire — Sur un poste similaire
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME G1802)
- Maître / Maîtresse d'hôtel · Responsable de salle
Description du poste
Pour l'ouverture prochaine de notre restaurant italien, nous recrutons un Responsable de salle, chargé de la gestion et de l'organisation du service (H/F).
Vos missions :
* Organiser et superviser le service en salle
* Encadrer, former et motiver l'équipe de salle
* Garantir la qualité de l'accueil et de la relation client
* Veiller au respect des standards de service
* Gérer les réservations et la coordination salle/cuisine
Avantages :
* Participation à un projet d'ouverture
* Cadre de travail attractif
* Équipe à construire dès le lancement
Une expérience en restauration italienne est appréciée.
Compétences
- Techniques du service en salle · souhaité
- Accueillir le client et l'installer · souhaité
- Compétences en management d'équipes · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - En contact avec du public
- Station debout prolongée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- ELMA - M. JULIEN JONEAU
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/206QHVP
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