Poissonnier (H/F)
WORK 2000 PARTENAIRES · 38 - GRENOBLE
Intérim - 1 Mois
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 1 sem.
- Salaire
- Horaire de 13.47 Euros à 14.0 Euros
Indemnité transports
Primes
Indemnité transports
Primes - Expérience
- 1 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés... - Qualification
- Employé non qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (78.20Z)
- Effectif de l'établissement
- 50 à 99 salariés
- Métier (ROME D1105)
- Poissonnier / Poissonnière · Employé / Employée en poissonnerie
Description du poste
Vous êtes passionné(e) par le monde de la mer et vous avez un bon sens du relationnel ? Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.
Missions :
- Accueillir et conseiller les clients sur les produits de la mer
- Réceptionner, contrôler et ranger les produits
- Préparer et mettre en valeur les poissons et fruits de mer en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la vente et l'encaissement
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Veiller à la propreté et à l'hygiène du rayon poissonnerie
Une première expérience sur un poste similaire est exigée.
Compétences
- Bac pro poissonnier écailler traiteur · souhaité
- CAP poissonnier écailler · souhaité
- Modalités de conservation des produits alimentaires · souhaité
- Préparation de produits marins pour la vente · souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · souhaité
- Techniques de pelage de poissons · souhaité
- Utilisation d'outils de découpe · souhaité
- Accueillir, orienter, renseigner un public · souhaité
- Assurer la fraîcheur des produits exposés · souhaité
- Conseiller les clients sur la préparation des produits · souhaité
- Contrôler la qualité des produits reçus · souhaité
- Découper les poissons selon les demandes spécifiques · souhaité
- Développer et fidéliser la relation client · souhaité
- Gérer les stocks de produits de la mer · souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail · souhaité
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix · souhaité
- Nettoyer les poissons et les crustacés · souhaité
- Organiser, aménager un espace de vente · souhaité
- Ouvrir des coquillages et crustacés · souhaité
- Préparer et dresser des plateaux de fruits de mer · souhaité
- Préparer le poisson pour la conservation · souhaité
- Proposer une dégustation à des clients · souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison · souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) · souhaité
- Surveiller la température des zones de stockage · souhaité
- Trier les poissons et effectuer leur préparation · souhaité
Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en journée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- WORK 2000 PARTENAIRES - Mme Manon Paradis
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213NMKJ
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