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Patissier H/F (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE CLAUDETTE · 34 - Montferrier-sur-Lez

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem., actualisée il y a 4 jours
Salaire
Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros
Primes
Complémentaire santé
Primes
Complémentaire santé
Expérience
12 Mois
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Qualification
Employé qualifié
Déplacements
Jamais Zone départementale
Secteur d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Effectif de l'établissement
20 à 49 salariés
Métier (ROME D1104)
Pâtissier / Pâtissière · Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Description du poste

Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle avec des produits fait maison de qualités situé au Nord de Montpellier sur la commune de Montferrier-sur-lez , vous aurez en charge :

-Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres créations selon les recettes établies
-Assurer la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits confectionnés
-Gérer les différentes étapes de la fabrication en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la production
-Veiller au respect des délais de fabrication et à la satisfaction du client
-Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards d'hygiène
-Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes ou techniques culinaires

Ponctuellement, vous viendrez en appui à l'équipe de boulangers.

Savoir être attendus :
-Travail d'équipe
-Sens du travail bien fait
-Minutieux, attentif à la qualité

Entreprise prête à accompagner à la prise de poste et à faire grandir en compétence dans une ambiance de travail agréable.

Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine et vous pourrez travailler soit dans l'équipe du matin soit dans l'équipe du soir.

CAP Pâtissier et/ou Boulanger, (apprentissage apprécié), prise de poste immédiate.
Salaire 2200 à 2400 € brut en fonction de l'expérience. Primes
Lieu de travail difficilement accessible en transport en commun.

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
  • Doser des ingrédients culinaires · souhaité
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
  • Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Formation

  • CAP, BEP et équivalents – Boulangerie · souhaité
  • CAP, BEP et équivalents – Pâtisserie · exigé

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail en journée
  • Travail de nuit
  • Travail les week-ends et jours fériés

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Contact :
Agence France Travail MONTPELLIER MAS DE GRILLE
ZAC MAS DE GRILLE 4 allée jule RUE THEOPHRASTE RENAUDOT
34430 Saint-Jean-de-Védas
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213FWBS