Patissier H/F (H/F)
BOULANGERIE PATISSERIE CLAUDETTE · 34 - Montferrier-sur-Lez
- Salaire
- Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros
Primes
Complémentaire santé
Primes
Complémentaire santé - Expérience
- 12 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME D1104)
- Pâtissier / Pâtissière · Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Description du poste
Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle avec des produits fait maison de qualités situé au Nord de Montpellier sur la commune de Montferrier-sur-lez , vous aurez en charge :
-Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres créations selon les recettes établies
-Assurer la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits confectionnés
-Gérer les différentes étapes de la fabrication en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la production
-Veiller au respect des délais de fabrication et à la satisfaction du client
-Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards d'hygiène
-Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes ou techniques culinaires
Ponctuellement, vous viendrez en appui à l'équipe de boulangers.
Savoir être attendus :
-Travail d'équipe
-Sens du travail bien fait
-Minutieux, attentif à la qualité
Entreprise prête à accompagner à la prise de poste et à faire grandir en compétence dans une ambiance de travail agréable.
Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine et vous pourrez travailler soit dans l'équipe du matin soit dans l'équipe du soir.
CAP Pâtissier et/ou Boulanger, (apprentissage apprécié), prise de poste immédiate.
Salaire 2200 à 2400 € brut en fonction de l'expérience. Primes
Lieu de travail difficilement accessible en transport en commun.
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Doser des ingrédients culinaires · souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boulangerie · souhaité
- CAP, BEP et équivalents – Pâtisserie · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail MONTPELLIER MAS DE GRILLE
- ZAC MAS DE GRILLE 4 allée jule RUE THEOPHRASTE RENAUDOT
- 34430 Saint-Jean-de-Védas
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213FWBS