Pâtissier (H/F)
LA ROSE DE DAMAS · 34 - MONTPELLIER
- Salaire
- Mensuel de 2100.0 Euros
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés... - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (56.10C)
- Effectif de l'établissement
- 1 ou 2 salariés
- Métier (ROME D1104)
- Pâtissier / Pâtissière
Description du poste
La Rose de Damas, salon de thé syrien, recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e).
Nous souhaitons partager et transmettre notre savoir-faire autour des pâtisseries syriennes et du Moyen-Orient, notamment le baklawa. Nous recherchons donc une personne motivée, ayant envie d'apprendre et de se former à ces techniques traditionnelles.
Une expérience en pâtisserie est souhaitée. La connaissance du baklawa ou des pâtisseries orientales n'est pas indispensable : nous vous accompagnerons dans l'apprentissage de ces spécialités et vous transmettrons notre savoir-faire.
Nous recherchons une personne sérieuse, minutieuse, autonome et ayant surtout l'envie d'apprendre et de s'investir.
Poste à pourvoir à partir du 25 septembre.
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Doser des ingrédients culinaires · souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en journée