Pâtissier / Pâtissière (H/F)
BOULANGERIE DES DOMES - L & JM · 63 - COURNON D AUVERGNE
CDD - 3 Mois
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem., actualisée il y a 2 sem.
- Expérience
- 2 An(s) - Sur un poste similaire — Sur un poste similaire
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME D1104)
- Pâtissier / Pâtissière
Description du poste
Nous recherchons un(e) Pâtissier H/F dans le cadre d'un remplacement congé maladie
Vos missions :
- cuisson des viennoiseries
- préparations des différentes pâtes, fonçage,
- façonnage brioches
- élaboration des entremets, tartelettes, éclairs, choux, ...
Vous devez être attentif(ive) au stock des matières premières.
Vous travaillerez de nuit et le matin.
Fermeture hebdomadaire le Dimanche + un jour volant de repos dans la semaine
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Doser des ingrédients culinaires · souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · souhaité
Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Etre ouvert aux changements Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Pâtisserie · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail COURNON
- IMMEUBLE LE GALILEE 12 AVENUE JULES FERRY
- 63800 Cournon-d'Auvergne
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213BNPW