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PÂTISSIER / PÂTISSIERE (H/F)

SOCIETE SERDIS/CENTRE LECLERC · 60 - LA CHAPELLE-EN-SERVAL

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem., actualisée il y a 1 sem.
Salaire
Mensuel de 2050.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12 mois — 13ème mois
Primes
Intéressement / participation
Primes
Intéressement / participation
Indemnité transports
Expérience
Débutant accepté
Durée de travail
36H45/semaine
Travail en journée...
Qualification
Ouvrier qualifié (P1,P2)
Déplacements
Jamais Zone départementale
Secteur d'activité
Hypermarchés (47.11F)
Effectif de l'établissement
200 à 249 salariés
Métier (ROME D1104)
Pâtissier / Pâtissière

Description du poste

Notre enseigne de grande distribution est reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation.
Avec plus de 200 magasins en France, nous nous engageons à offrir à nos clients des produits frais et de haute qualité. Rejoignez une équipe dynamique et bénéficiez d'un environnement de travail stimulant.

En tant que Pâtissier / Pâtissière au sein de notre enseigne, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos produits de pâtisserie.

Vos missions principales incluront :
- Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie selon nos recettes et standards de qualité.
- Assurer la présentation attrayante des produits de pâtisserie en vitrine.
- Gérer les stocks de matières premières et participer à la commande des ingrédients.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de boulangerie pour assurer une production efficace et de haute qualité.

Nous recherchons un candidat avec les compétences suivantes :
- Maîtrise des techniques de pâtisserie et connaissance des recettes classiques et modernes.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer son temps efficacement.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Créativité et sens artistique pour la décoration des pâtisseries.

Une expérience préalable en tant que pâtissier / pâtissière est requise. Une expérience de 2 ans dans un environnement similaire serait un atout.

Formations et connaissances : Diplôme en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent) requis.

Nous attendons de nos candidats qu'ils soient :
- Créatifs et passionnés par leur métier.
- Rigoureux et attentifs aux détails.
- Capables de travailler sous pression et de respecter les délais.

Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre CV et une lettre de motivation à notre adresse mail.

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
  • Doser des ingrédients culinaires · exigé
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · exigé

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
  • Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Formation

  • CAP, BEP et équivalents – Pâtisserie · souhaité

Conditions d'exercice

  • 36H45/semaine
    Travail en journée
  • Travail les week-ends et jours fériés

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