PATISSIER(ERE) (H/F)
JEANRIGAL · 19 - Bort-les-Orgues
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 5 jours, actualisée il y a 4 jours
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail le samedi - Qualification
- Ouvrier spécialisé
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME D1104)
- Pâtissier / Pâtissière
Description du poste
Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(e).
Le poste est proposé en CDI à compter du 1 er octobre..
Vos missions :
- préparation et réalisation des pâtisseries,
- gestion des stocks,
- respect des normes HACCP,
- création de recettes,
- Entretien du poste de travail
Profil recherché :
- CAP/BEP pâtisserie ou expérience équivalente
- expérience exigée
- Autonomie, rigueur et motivation
- Esprit d'équipe
Salaire selon expérience
35H semaine du mardi au samedi ( 2 jours de repos consécutifs).
Possibilité de logement
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Doser des ingrédients culinaires · souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail le samedi