Manager de kiosque à gaufres (H/F)

Description du poste

Vous aimez le contact client, l'autonomie et le dynamisme d'un centre commercial ? Rejoignez notre équipe ! Nous recherchons notre futur responsable pour piloter notre kiosque de gaufres gourmandes.

Vos missions principales
- Management & Équipe : Encadrer et animer une équipe de 2 employés polyvalents, Organiser les plannings et assurer la formation des collaborateurs aux procédures de l'établissement, Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de la charte qualité.
- Gestion & Pilotage : Gérer les stocks, identifier les besoins et passer les commandes d'approvisionnement. Assurer le suivi administratif (remontée des heures, gestion de la caisse et remises en banque). Suivre les indicateurs d'activité et assurer la rentabilité du point de vente.
- Opérations & Qualité : Participer activement à la production (cuisson et garnissage des gaufres) et à la vente. Garantir la propreté irréprochable du kiosque et du matériel (normes HACCP). Assurer l'entretien courant et la gestion des stocks (chambre froide, congélateur).
-Développement & Clientèle : Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle variée avec dynamisme. Animer la présence digitale du kiosque (réalisation de 3 posts par semaine sur les réseaux sociaux). Accueillir une clientèle internationale (usage de l'anglais pour le conseil produit).

Votre profil
Vous avez une première expérience réussie en management ou en gestion de point de vente.
Vous êtes reconnu pour votre excellent relationnel, votre sourire et votre sens du service.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et la gestion des stocks.
Vous êtes organisé(e), autonome et capable de piloter une activité de manière polyvalente.
Vous êtes à l'aise avec les outils numériques (réseaux sociaux) et possédez un niveau d'anglais opérationnel.