GRILLADINS (H/F)
34 - VENDARGUES
CDD - 6 Mois
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem., actualisée il y a 2 sem.
- Salaire
- Mensuel de 2514.0 Euros à 3142.0 Euros
- Expérience
- 12 Mois - Sur le même poste — Sur le même poste
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Grillardin / Grillardine
Description du poste
Le grilladin a pour mission les grillades au feu de bois au sein de notre restaurant à Vendargues, il doit notamment :
- Préparer les pièces : parer, couper, désosser et mariner les viandes ou poissons.
- Gérer les cuissons
- Dresser les assiettes : envoyer les plats chauds avec leurs garnitures et sauces.
Le salaire est défini selon l'expérience
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée