Dragéiste H/F
ANIS DE L ABBAYE DE FLAVIGNY TROUBAT · 21 - FLAVIGNY-SUR-OZERAIN
- Salaire
- Horaire de 13.76 Euros
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail le samedi... - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (10.82Z)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME D1104)
- Pâtissier / Pâtissière · Confiseur / Confiseuse
Description du poste
Rejoignez Les Anis de Flavigny !
Qui sommes-nous ?
Depuis plus de 400 ans, Les Anis de Flavigny fabriquent avec passion une confiserie emblématique, reconnue pour son savoir-faire artisanal et son exigence de qualité.
Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Dragéiste pour un renfort d'activité.
Vos principales missions:
En tant que Dragéiste:
-Préparer le sirop de sucre selon les recettes de fabrication.
-Fabrique les Anis (notre bonbon).
-Assurer les chargements et déchargements du sucre, des graines et des bonbons.
-Assurer le rangement des matières premières, des produits semis finis, finis, enregistrer les mouvements de stocks et respecter le FIFO
-Régler et surveiller les installations de fabrication.
-Effectuer les contrôles qualité et assurer la traçabilité des productions.
-Assurer l'approvisionnement des trémies d'alimentation pour les lignes de l'atelier de conditionnement.
-Réaliser le nettoyage des équipements et maintenir un environnement de travail propre.
-Participer à l'amélioration continue de la production et signaler toute anomalie.
Vous pourrez être amené à intervenir des missions de conditionnement et d'expédition.
-CDD de 3 mois renouvelable
Profil recherché :
-Rigoureux et organisé
-Manuel, précis et attentif aux détails ;
-Capable de travailler de façon isolée comme en équipe ;
-Sensible aux règles d'hygiène, de sécurité et de qualité propres à l'agroalimentaire ;
-Réactif et capable de s'adapter aux besoins de la production.
Une première expérience en industrie agroalimentaire est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Une formation interne est assurée pour ce poste.
Poste à pourvoir début octobre 2026.
Conditions de travail:
-Travail en équipe selon les besoins de la production
-Le poste implique un port régulier de charges pouvant dépasser 25 kg.
-Port des équipements de protection individuelle fourni par l'entreprise
-Formation interne à nos méthodes de fabrication
-Organisation du travail et avantages
Travail en équipes 2x8 ou 3x8 selon les besoins de la production.
Horaires de nuit comme de jour
Travail un samedi par mois selon le planning.
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer une entreprise familiale et patrimoniale reconnue.
Participer à la fabrication d'un produit emblématique du patrimoine français.
Développer une véritable polyvalence entre fabrication, conditionnement et logistique.
Évoluer au sein d'une équipe engagée, où la qualité et le savoir-faire sont au cœur de notre métier.
Vous souhaitez participer à une aventure gourmande et contribuer à la fabrication des célèbres Anis de Flavigny ? Rejoignez-nous !
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail le samedi - Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Station debout prolongée
L'entreprise : ANIS DE L ABBAYE DE FLAVIGNY TROUBAT
Depuis 1591, à Flavigny, le bien bon bonbon reste fidèle à la même recette : chaque graine d'anis est patiemment enveloppée de fines couches de sirop, délicatement aromatisée. Au cSur de l'ancienne abbaye bénédictine, la Fabrique des Anis de Flavigny est ouverte à la visite.
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- ANIS DE L ABBAYE DE FLAVIGNY TROUBAT - Mme Eloïse LEFAIVRE
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213ZRGM
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