Directeur de salle (H/F)

Description du poste

Situé à deux pas de la mer, L'EDEN RESTAURANT, propose un cadre unique mêlant convivialité, authenticité et modernité.
Notre concept repose sur une cuisine moderne, travaillée à partir de produits frais, locaux et de saison. Avec un grand espace de réception à développer (séminaires, événements, privés, conférences), ainsi qu'un vaste extérieur comprenant jardin et cultures, qui accueillera brunchs, dégustations et soirées.

Vos missions
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du service
- Assurer un service attentif et personnalisé
- Présenter et valoriser les plats et la carte des vins
- Maintenir l'organisation et la propreté de la salle et des extérieurs
- Participer à la mise en valeur des événements et de la salle de réception
- Contribuer à l'entretien et à la mise en avant du jardin et des espaces extérieurs

Profil recherché :
Doté d'un excellent sens du relationnel et d'un sens aigu du service client, vous faites preuve d'une grande polyvalence et d'une rigueur organisationnelle reconnue. Votre capacité à fédérer et manager une équipe est un atout majeur pour ce poste.

Une maîtrise de langues étrangères ainsi qu'une réelle passion pour l'univers de la gastronomie et de l'œnologie seront fortement appréciées.
Vous êtes motivé(e) par l'idée de vous investir durablement au sein d'un projet ambitieux offrant des perspectives d'évolution, n'attendez pas pour postuler !
** Ce poste est ouvert à un contrat à temps partiel, avec une activité concentrée exclusivement sur le service du midi.**

**Possibilité de logement selon contrat et profil.**