Cuisinier polyvalent (H/F)
VILLATTES · 34 - LATTES
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12 mois
- Expérience
- 3 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Manœuvre
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Rejoignez l'équipe dynamique de VILLATTES, une brasserie renommée située à Lattes, en tant que Cuisinier. Vous intégrerez une brigade de 2 cuisiniers passionnés et expérimentés, et serez responsable de la préparation de plats savoureux et créatifs qui raviront nos clients.
Vos missions:
Élaborer et préparer des plats dans le respect des normes HACCP.
Assurer la présentation et la qualité des plats servis.
Gestion des approvisionnements et des stocks.
Collaborer avec les autres membres de la brigade pour créer et améliorer les recettes et les menus.
Nous offrons:
Des horaires stables: du dimanche au vendredi, de 9H à 16H, repos le samedi
Profil recherché:
Expérience en cuisine, idéalement en brasserie.
Maîtrise des normes HACCP.
Créativité et passion pour la gastronomie.
Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression.
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail le samedi
- En contact avec du public
- Exposition à de hautes températures
- En environnement bruyant