Cuisinier(ère) (H/F)
DOMAINE D'ORONOZIA · 64 - ST ETIENNE DE BAIGORRY
- Salaire
- Mensuel de 2100.0 Euros
Primes
Complémentaire santé
Primes
Complémentaire santé
Restauration - Expérience
- 3 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée (55.20Z)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Rejoignez l'équipe du Domaine d'Oronozia ! Au cœur du Pays Basque intérieur, nous accueillons toute l'année des groupes (enfants, sportifs, familles, entreprises.).
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe à partir du 20 septembre 2026.
Vos missions:
- Préparer une cuisine familiale, généreuse et de qualité
- Participer à l'élaboration des menus
- Veiller aux normes d'hygiène (HACCP)
- Travailler en équipe
Votre profil :
CAP/BEP Cuisine ou expérience
Organisé(e), autonome et dynamique
Esprit d'équipe
Nous proposons:
CDD - poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 octobre 20026
Travail en journée (+/- 8h-15h)
Compétences
- Cuisinier · souhaité
- Préparation de plats végétariens et végans · souhaité
- Dresser des plats pour le service · exigé
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle · souhaité
- Préparer des plats culinaires · exigé
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés