Cuisinier en restauration collective H/F
35 - Saint-Malo
- Expérience
- Débutant accepté
- Secteur d'activité
- Activités des agences de placement de main-d'œuvre (78.10Z)
- Métier (ROME G1607)
- Employé / Employée de restauration collective
Description du poste
Nous recherchons pour notre client, une société de restauration collective, un.e cuisinier.e.Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de :- Organiser et préparer des repas (préparation froide et cuisson) ;- Elaborer les menus ;- Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux ;- Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. - Signaler les besoins en réapprovisionnements et les produits périmés ; - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis.
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