Cuisinier(e) Chef de Partie (H/F)
LE CANTOU · 31 - Toulouse
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé
Restauration - Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie
Description du poste
Restaurant traditionnel Toulouse (Quartier St Martin du Touch) recherche Chef de Partie (H/F) , avec formation cuisine de restaurant..
Travail du du lundi au vendredi, 4,5 jours / semaine.
Fermeture samedi / dimanche + repos 1/2 journée en semaine + fermeture jours fériés et ponts, 3 semaines en hiver pendant les fêtes,3 semaines au mois d'août .
Travail intéressant et de qualité, au sein d'une très bonne équipe.
Cadre de travail agréable.
BEP ou CAP ou 1 an de pratique en cuisine restaurant exigés .
Expérience en semi-gastro bienvenue.
Moyen de locomotion indispensable car le quartier est mal desservi par les transports en commun (parking à disposition). Accès / sortie rocade à 200m
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Formation
- CAP, BEP et équivalents – CAP / BEP Cuisine · exigé
- Bac ou équivalent – BP Cuisine · souhaité
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée