Cuisinier, débutant accepté (sorti de CAP) (H/F)
BONIFACE & CO · 31 - TOULOUSE
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 1 sem., actualisée il y a 1 sem.
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés... - Qualification
- Technicien
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Restaurant de poisson dans les halles de la Cartoucherie à Toulouse Purpan.
Nous cherchons un cuisinier polyvalent, cuisine streat food de la mer (burgers), poissons, chipirons, moules à la plancha, traiteur de la mer. Nous cherchons quelqu'un qui aime la cuisine, qui est honnête, travailleur, organisé et impliqué, qui travaille tres proprement et maîtrise les règles de HACCP car nous travaillons en cuisine ouverte.
Savoir faire :
Irréprochable sur les règles d'hygiène
Etre capable de se servir d'une plancha, friteuse et salamandre
Etre capable de gérer un gros service avec de nombreux bons qui sortent
Formation de 15 jours prévue
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine – Cap cuisine · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en horaires fixes
- Travail le samedi