Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste

Envie d'un nouveau défi... aux fourneaux ?
Bienvenue au Mercure Marseille Centre Prado Vélodrome !

Ici, on cuisine avec passion, on travaille dans la bonne humeur, et on partage le plaisir avec chaque client. Notre mantra : se faire plaisir en faisant plaisir !

Situé en plein cœur de Marseille, sur l'avenue du Prado, à deux pas du Vélodrome et du Palais des Congrès, notre hôtel fraîchement rénové, c'est :

100 chambres
1 bar
1 restauration simplifiée mais généreuse
3 salles de séminaire
1 salle de fitness
1 belle terrasse ensoleillée
Le poste : Cuisinier (H/F) - en solo aux commandes !
Tu seras seul(e) en cuisine, véritable chef d'orchestre de ton espace, avec la liberté et la responsabilité de gérer la cuisine de A à Z. Un rôle clé, où autonomie rime avec créativité et efficacité.

Ta mission si tu l'acceptes :

Préparer et envoyer les plats selon les fiches techniques
Gérer la cuisine en toute autonomie : de la mise en place au nettoyage.. de A à Z.
Maintenir un haut niveau d'hygiène et de qualité (HACCP = ton allié)
Répondre aux demandes clients avec flexibilité et sourire
Participer à la création de recettes pour surprendre nos clients
Coordonner avec les équipes salle et hôtel pour un service fluide

Le profil qu'on recherche :

Première expérience réussie en cuisine
À l'aise avec la cuisson, le froid et la gestion en solo
Organisé(e), rigoureux(se), créatif(ve)
Autonome mais avec un vrai esprit d'équipe
Prêt(e) à relever le défi avec le sourire
Ce qu'on te propose :

CDI à temps partiel - 30h/semaine
Salaire proposé : 1600€ brut hors indemnités nourriture
13e mois après 1 an d'ancienneté
60 % mutuelle prise en charge & 50% du titre de transport
Avantages exclusifs avec la Carte HEARTIST
Horaires flexibles et travail

Envie de briller en solo dans une ambiance conviviale et chaleureuse ?
Postule dès maintenant et rejoins l'aventure Mercure Marseille Centre Prado Vélodrome !