Cuisinier / Cuisinière

Description du poste

Nous recherchons un cuisinier(h/f) expérimenté(e) pour notre établissement ouvert du lundi au vendredi pour les services du midi (environ 60 couverts).

Vos missions:

Gestion du poste froid : Vous aurez la responsabilité de tenir le poste froid, ce qui inclut la préparation et le dressage de 4 entrées signatures ainsi que de quelques desserts maison.

Mise en place : Assurer une mise en place rigoureuse avant chaque service pour garantir la fluidité du coup de feu.

Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP et veiller à la propreté constante de votre poste de travail et du matériel.

Nous ne cherchons pas seulement un technicien, mais avant tout un profil dynamique et passionné