Cuisinier / Cuisinière (H/F)
SARL HOSTELLERIE DE LA POSTE · 58 - CLAMECY
- Salaire
- Mensuel de 2500.0 Euros - négociable selon expériences — négociable selon expériences
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé
Restauration - Expérience
- 2 An(s) - sur poste similaire si non diplômé — sur poste similaire si non diplômé
- Durée de travail
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Vous travaillerez au sein d'un restaurant gastronomique d'une trentaine de couverts par service.
Vous serez sous la responsabilité du chef cuisinier et vous interviendrez également sur les différents postes : garde-manger, cuisson ...
Deux jours de repos en saison et deux jours et demi fixes de repos en hors saison à déterminer lors de votre entretien d'embauche.
Possibilité de logement pendant la période d'essai si candidature géographiquement éloignée.
Salaire négociable selon compétences professionnelles.
Pour candidater transmettre votre CV à l'adresse suivant : [email protected]
Prise de contact possible par téléphone au 06 87 75 41 71
Poste à pourvoir immédiatement
Compétences
- Chaîne du froid · exigé
- Cuisine des spécialités régionales françaises · exigé
- Familles de produits alimentaires · exigé
- Législation alimentaire · exigé
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) · exigé
- Dresser des plats pour le service · exigé
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement · exigé
- connaissances en patisserie très appréciées · exigé
Qualités professionnelles
- Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · souhaité
Conditions d'exercice
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- SARL HOSTELLERIE DE LA POSTE - M. Denis GUENOT
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213VGQN
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213VGQN