Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste

La Brasserie Michel Debus est un établissement convivial et chaleureux situé à Schiltigheim, qui propose une cuisine faite maison alliant traditions et modernité.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un/une Cuisinier / Cuisinière passionné/e et motivé/e pour nous rejoindre.

Vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats traditionnels et spécialités de la saison dans un environnement exigeant et convivial.

Vos missions
- Préparer, cuisiner et présenter des plats selon nos recettes et standards de qualité
- Assurer la gestion des stocks et la conservation des produits
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en conformité avec la réglementation
- Travailler en équipe pour garantir un service efficace et de qualité

Pour vous épanouir dans ce poste, vous devez posséder :
- Une solide expérience, idéalement acquise en brasserie ou en restauration traditionnelle
- Une parfaite maîtrise du poste Froid, la maîtrise du poste Chaud n'est pas nécessaire mais serait appréciée
- De l'autonomie, de la rigueur et le goût du travail bien fait
- Un fort esprit d'équipe
- Une parfaite maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nous vous proposons les conditions d'emploi suivantes:
- Un environnement de travail convivial et professionnel
- Un poste en CDI à temps plein
- 3 jours de repos, dont 2 consécutifs
- Des horaires en coupure
- Une rémunération adaptée à votre expérience

Rejoignez la Brasserie Michel Debus et participez à la création d'une expérience culinaire de qualité à Schiltigheim !