Cuisinier / Cuisinière

Description du poste

Le restaurant L'Italienne à Saint-Alban recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F pour renforcer son équipe.

Conditions du poste
CDI - 39 heures par semaine
Prise de poste dès que possible
Travail du lundi au vendredi
Repos samedi et dimanche
Service du midi tous les jours
3 services du soir par semaine
Rémunération à partir de 1 800 € net/mois, selon profil et expérience
Mutuelle d'entreprise
Restaurant fermé 3 semaines en août et 2 semaines à Noël

Horaires
Lundi : 8h30 - 14h30
Mardi : 9h30 - 14h30
Mercredi : 9h30 - 14h30 / 18h - 22h
Jeudi : 9h30 - 14h30 / 18h - 22h
Vendredi : 9h30 - 14h30 / 18h - 23h

Missions
Réaliser la mise en place
Préparer et dresser les plats
Assurer l'organisation et la propreté du poste de travail
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maîtriser les cuissons des viandes
Participer au bon fonctionnement de la cuisine

Profil recherché
Minimum 2 ans d'expérience en cuisine
Bonne connaissance de la cuisine italienne
Maîtrise des cuissons, notamment des viandes
Personne sérieuse, organisée et autonome
Esprit d'équipe

Une expérience en restauration italienne est un plus.