Cuisinier / Cuisinière

Description du poste

Poste proposé dans le cadre de l'événement Place de l'Emploi, organisé par France Travail au Colosse (Saint-André). Le recrutement s'effectue directement sur place, lors d'un job dating avec l'employeur, le 15 septembre 2026 au Colosse.

Le Colosse Wake Park, premier wake park de La Réunion, développe son espace restauration. Dans ce cadre, nous recrutons notre cuisinier capable de gérer aussi bien la cuisine que le bar.

Vos missions
Vous préparez les repas et snacks proposés à la clientèle : plats simples, sandwichs, salades, formules adaptées à une activité sportive. Vous contribuez à l'élaboration de la carte en lien avec la direction. Vous assurez également le service au bar : préparation des boissons chaudes et froides, jus, cocktails sans alcool. Vous gérez les stocks, veillez à la propreté de votre espace et respectez les règles d'hygiène alimentaire.

Votre profil
Vous savez cuisiner, vous êtes à l'aise derrière un bar et vous aimez proposer. Vous êtes autonome, organisé(e) et réactif(ve) face aux coups de feu. Une expérience en restauration est souhaitée. HACCP apprécié.