Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA BARCAROLLE · 2B - BASTIA
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem.
- Expérience
- 3 An(s)
- Durée de travail
- 42H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (56.10C)
- Effectif de l'établissement
- 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Au sein d'un établissement spécialisé dans la restauration traditionnelle & produits de la mer, vous ferez la préparation et cuisson des plats. Vous aurez pour mission les plats chauds, froids, et les desserts.
Vous travaillerez en équipe, 2 services - Jours de repos assurés.
Possibilité de logement.
Pour postuler contacter directement par téléphone M. Constant au 06.16.37.33.62.
Compétences
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) · souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits · souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Préparer des plats culinaires · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · souhaité
Conditions d'exercice
- 42H/semaine
Travail en journée