Cuisinier / Cuisinière (H/F)
BAROUDEUR · 01 - CULOZ
- Expérience
- 3 An(s)
- Durée de travail
- 40H/semaine
Travail en horaires fractionnés - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Le Restaurant Les Epicurieux à Culoz (01) recherche un(e) cuisinier(re).
Les horaires sont :
-du Mardi au Vendredi de 9h à 15h,
-le Vendredi et Samedi soir de 18h à 23h,
-le Dimanche de 9h à 15h (nous faisons un Brunch le Dernier Dimanche de chaque mois).
Vous travaillerez en binôme avec la commis de cuisine.
Vous devez impérativement avoir au moins 3 années d'expériences au poste chaud et/ou froid.
Des connaissances et techniques en pâtisserie sont nécessaires.
Vous devez avoir la capacité de travailler en autonomie, gérer votre stress, être organisé(e) et avoir de l'expérience en cuisine bistronomique.
Vous aurez la possibilité de partager l'élaboration des cartes avec le chef/gérant du restaurant.
Nous travaillons que des produits frais et de saison à travers des recettes de cuisine du monde aux influences asiatiques, sud américaines, africaines...et locales.
La carte change fréquemment au gré des saisons.
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · exigé
Conditions d'exercice
- 40H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail BELLEY
- ZI Ecassaz 62 RUE JUVANON DU VACHAT
- 01300 Belley
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211WYRV